Kort door de bocht betekent fat adapted; een lichaam dat metabolisch is aangepast en vetten verbrandt voor energie. Maar dat is toch Ketose? We gaan uitleggen wat het is, hoe je het kan herkennen en wat het grote verschil is tussen Fat adapted en de eerste fase van ketose.
Wat is fat adapted?
Fat adapted zijn is een toestand waarin het lichaam zich heeft aangepast aan het gebruik van vet als primaire brandstof in plaats van glucose. Dit proces van aanpassing kan enkele weken tot maanden duren genomen vanaf de eerste dag dat je in ketose bent.
Wanneer jouw lichaam eenmaal fat adapted is, kan het meer efficiënt gebruik maken van vet als energiebron. Dit is fijn in het dagelijks leven maar ook tijdens lichamelijke activiteit. Hierdoor kunnen bijvoorbeeld atleten betere prestaties leveren en minder snel vermoeid raken. Door onze vetreserves is vet een bijna onuitputtelijke bron van energie. Bovendien kan het volgen van een koolhydraatarm dieet, het bereiken van ketose en later de staat van fat adapted, leiden tot gewichtsverlies en een verbeterde metabole gezondheid.
De verschillen
Wat zijn dan de verschillen tussen fat adapted en ketose? In ketose komen hoeft niet zo heel moeilijk te zijn. Een nacht vasten, de volgende ochtend sporten en de gemiddelde persoon zal voorzichtig in ketose raken. Door het vasten en sporten zullen de glycogeenvoorraden opraken maar ook je bloedsuiker en insulinespiegels zullen dalen. Je lichaam zal op zoek gaan naar een alternatieve energiebron, vetten gaan verbranden en de lever zal deze vetzuren om zetten naar ketonen [*].
Na het eten van vetten, of bij gebrek aan eten het aanspreken van jouw vetreserves zal de lever deze vetzuren gaan afbreken. Dit proces produceert de keton lichamen. Deze ketonen worden op hun beurt omgezet tot acetyl-CoA en vervolgens verwerkt tot ATP (cellulaire energie) [*].
Wanneer je dit, het in ketose zijn voor langere tijd volhoudt (tussen de 1-2 maanden) zal de stofwisseling van je lichaam zich volledig aanpassen aan het gebruik van vetten voor energie. Je bent fat adapted.
Metabolische flexibiliteit
Na een langere tijd van vetverbranding zal je lichaam steeds beter om leren gaan met het schakelen tussen koolhydraatverbranding en vetverbranding. De volgende fase die aan zal breken is de metabolische flexibiliteit.
Dit is het punt dat jouw lichaam zeer flexibel omgaat met het schakelen tussen het opmaken van koolhydraten of vetten voor energie. Indien er voor een korte periode koolhydraten gegeten worden zal het lichaam uit ketose raken en zijn energie halen uit zijn glycogeenvoorraden. Het voordeel van metabolische flexibiliteit is dat je meteen, of in ieder geval vrij snel nadat deze koolhydraten zijn opgebruikt weer overschakelt naar vetverbranding. Je bent weer in ketose. Je pakt dus meteen weer die echte keto voordelen.
Fat adapted voordelen
Minder hongergevoel
Indien je andere diëten hebt gevolgd zul je er regelmatig mee te maken hebben gehad. Die onbedwingbare drang naar eten en zoetigheid.
Bij een ketogeen dieet is dit niet, of in ieder geval veel minder het geval. Vetten zorgen voor een sneller verzadigd gevoel waardoor het hunkeren naar eten sterk vermindert. Deze twee voordelen zijn één van de belangrijkste redenen dat vetrijke diëten zoals keto zo effectief zijn voor gewichtsverlies. Als je lichaam eenmaal is aangepast, verdwijnen al die onbedwingbare trekjes.
In de beginfase van een keto dieet zul je regelmatig zin krijgen in koolhydraten. Dit is op zich ook niet gek want je lichaam is eigenlijk nooit anders gewend geweest. Het is een soort verslaving geworden. Zoals bij elke verslaving moet je even door de zure appel heen bijten…die appel is dan weer een slecht voorbeeld maar je zult best begrijpen wat we bedoelen. Doorzetten dus.
Ditzelfde geldt met die drang naar suikers. Suiker is zeer verslavend en dit zul je gaan merken. Het is niet vreemd dat je een aantal dagen enorme trek gaat hebben in suikers en zoetigheden [*].
Na verloop van tijd zal deze drang verdwijnen en zul je merken dat je jezelf steeds beter gaat voelen indien je deze suikers weg laat uit je dagelijkse voedingspatroon Hier vind je dan ook meteen een van de tekenen dat je lichaam is aangepast aan vet verbranding. De onbedwingbare trek naar koolhydraten en suikers is verdwenen.
Veel meer energie
Tijdens een voedingspatroon wat voornamelijk bestaat uit koolhydraten en suikers merk je vaak veel ups en downs in de energie levels. Dit is misschien wel een van de redenen waarom je voor keto hebt gekozen.
Wanneer je jouw lichaam gaat leren over te schakelen van koolhydraten naar vet verbranding zou je deze zelfde gevoelens kunnen gaan ervaren.
Wanneer je jouw koolhydraatconsumptie verlaagt en je fat adapted raakt gaat dit gevoel volledig verdwijnen. Je lichaam komt immers niet meer zonder brandstof te zitten omdat hij altijd terug kan vallen op zijn vetreserves. Dank u moeder natuur!
Een groot voordeel van Ketonen is dat het dat vervelende hongergevoel kan onderdrukken. Zonder ontbijtje de deur uit of wat later lunchen levert geen enkel probleem op. Diezelfde ketonen leveren dan ook nog eens de energie en focus die je op dat moment nodig hebt. Tijdens intermitterend vasten wordt hier ook gebruik van gemaakt.
Dat zou dus betekenen dat een mens gedurende langere tijd zonder te eten op zijn eigen vetreserves zou kunnen leven?
Ja dit klopt en zou hier zelf redelijk energiek bij kunnen blijven. Natuurlijk, als dit niet nodig is gaat het een stap te ver maar theoretisch zou dit kunnen. Dit is een mooi voorbeeld om te zien hoe krachtig het menselijk lichaam is en hoe goed het zich kan aanpassen aan een vetverbranding.
Je zou dus voorzichtig kunnen stellen dat als je dat vreselijke hongergevoel en al die energiewisselingen kwijt bent je lichaam fat adapted is.
Sneller Lichaamsvet verliezen
Die eerste weken van een keto dieet voelen vaak als geweldig. Ondanks de symptomen die een keto griepje met zich mee kan brengen vliegen de kilo’s er af. Geweldig en vooral heel motiverend. Zoals we al in ons artikel over het keto dieet hebben geschreven is een groot percentage van dit gewichtsverlies te wijten aan het verlies van vocht.
Het is dus belangrijk om een keto dieet niet te zien als een snel crash dieet. Om echt vet te gaan verliezen en belangrijker nog om ervoor te zorgen dat je niet na een paar weken weer terug bent op je start gewicht is het belangrijk om van keto een dagelijks voedingspatroon te maken.
Eenmaal fat adapted zul je merken dat je lichaam zijn vet reserves aan zal gaan spreken. Het is nu wel belangrijk om niet te denken dat je continu maar vetten kunt blijven eten. Om af te vallen is het belangrijk een negatieve calorieën balans te creëren. Je moet dus minder eten dan je lichaam verbruikt.
Eet vooral gezond en voldoende. Eenmaal aangepast aan de vetten is je metabolisme een echte vet verbranding ’s machine. Dit is zeer gunstig voor het verminderen van lichaamsvet. Weg met die overtollige centimeters…..
Merk je dus dat je na een aantal weken gewicht en centimeters aan het verliezen bent, dan is je lichaam vermoedelijk ingesteld op vet verbranding
FOCUS
Ketonen zijn een geweldige energiebron voor je hersenen. Het is aangetoond dat ze de prestaties van geheugen, aandacht en focus verbeteren [*].
Dit alles in tegenstelling tot glucose. Van glucose werd zelfs aangetoond dat het de hersenfuncties juist verslechterd [*].
Voel je dat er na een aantal weken een groot verschil optreed in jouw focus en denk vermogen? De kans is groot dat je fat adapted bent!
Ben ik fat adapted
Wanneer je fat adapted bent, betekent dit dat je lichaam in staat is om efficiënt vet als brandstof te gebruiken in plaats van glucose. Dit kan verschillende voordelen hebben, zoals verbeterde energieniveaus, betere mentale helderheid en verhoogde vetverbranding.
Er zijn een paar tekenen waaraan je kunt merken dat je fat adapted bent.
- Je ervaart minder honger en hebt en minder vaak zin hebt in koolhydraatrijke snacks. Dit komt omdat je lichaam beter in staat is om vetten als energiebron te gebruiken, waardoor je bloedsuikerspiegel stabieler blijft en je langer verzadigd blijft na het eten van een maaltijd.
- Een ander teken van fat adapted zijn is dat je tijdens het sporten minder afhankelijk bent van koolhydraten. In plaats daarvan kun je merken dat je prestaties verbeteren en je minder snel uitgeput raakt, omdat je lichaam beter in staat is om vet als energiebron te gebruiken tijdens het sporten.
- Wanneer je langere tijd in ketose bent en mogelijk dus fat adapted zal het misschien opvallen dat je lichaamssamenstelling verandert. Denk hierbij aan een afname van lichaamsvet en bij de juiste training een toename van spiermassa. Omdat je lichaam beter in staat is om vet te verbranden en spierweefsel te behouden is het eenvoudiger om doelen te behalen.