Snel terug in ketose door een keto reset. Maar wat is een keto reset en wat zijn de oorzaken dat je uit ketose raakt?
Volg je al langere tijd een keto dieet? Dan weet je vast hoe het gaat. Het is niet altijd makkelijk om je aan de regels te houden. Zeker tijdens vakanties verliezen veel mensen het keto dieet even uit het oog.
Even een glaasje fris, een biertje, een lekker ijsje of koekje… en voor je het weet vliegen de koolhydraten omhoog. Herkenbaar? Dan heb je waarschijnlijk ook gemerkt hoe snel de behoefte ontstaat om terug te keren naar keto.
De dagen zonder honger, suikerdipjes, energie en focus… die ga je missen.
Tijd voor een opfris momentje.
Tijdens een keto dieet beperk je de inname van koolhydraten tot een minimum. De meeste mensen raken in ketose wanneer ze een aantal dagen niet meer dan 30 gram koolhydraten eten. Wanneer je keto tijdens de vakantie even iets minder hebt toegepast of helemaal uit het oog bent verloren raak je dus snel uit ketose.
Wist je dat bijvoorbeeld een stukje pizza al snel ruim 35 gram koolhydraten bevat, een banaan 23 gram koolhydraten en een soft ijsje 22 gram koolhydraten?
Het doel is nu om snel weer in ketose te raken. Belangrijk dus dat je weer gezond en natuurlijk gaat eten, voorkomt dat je verborgen koolhydraten en suikers eet en dat de hoeveelheden koolhydraten per dag onder de 30 gram blijven.
We hoeven je vast niet meer uit te leggen hoe je in ketose raakt. Belangrijker is het dus om te weten waardoor je uit ketose raakt en hoe jezelf een reset toepast. Hieronder omschrijven we een aantal belangrijke valkuilen.
Uit ketose: wat nu? (direct stappenplan)
Ben je uit ketose geraakt? Geen paniek. Veel mensen kunnen binnen enkele dagen weer ketonen produceren wanneer ze hun koolhydraatinname opnieuw sterk beperken. Hoe snel dit gebeurt verschilt per persoon en hangt onder andere af van hoeveel koolhydraten je hebt gegeten, je glycogeenvoorraden en hoeveel je beweegt.
Dit helpt:
- Beweeg (bijvoorbeeld wandelen of lichte cardio)
- Verlaag je koolhydraten direct tot onder de 30 gram per dag
- Eet onbewerkte, natuurlijke voeding
- Drink voldoende water en vul elektrolyten aan
Hoe snel kom je weer in ketose?
Tijdens een keto dieet beperk je de inname van koolhydraten tot een minimum. De meeste mensen raken in ketose wanneer ze een aantal dagen niet meer dan 20–30 gram koolhydraten eten.
Wanneer je tijdelijk uit ketose bent geraakt, kun je vaak binnen enkele dagen weer ketonen gaan produceren. De exacte tijd verschilt per persoon. Hoeveel koolhydraten je hebt gegeten, hoeveel glycogeen je lichaam heeft opgeslagen, je activiteit en hoe consequent je weer koolhydraatarm eet, spelen allemaal een rol.
Wist je dat een stukje pizza al snel ruim 35 gram koolhydraten bevat, een banaan 23 gram en een softijsje 22 gram?
Waarom raak je uit ketose?
We hoeven je vast niet meer uit te leggen hoe je in ketose raakt. Belangrijker is het om te begrijpen waardoor je eruit raakt.
Hieronder de meest voorkomende keto valkuilen.
Keto valkuilen
Sociaal leven
Een goed en gezellig sociaal leven is voor vele een drempel om te starten met het keto dieet. Vaak zijn we van mening dat een avondje uit alleen maar gezellig kan zijn als we alcohol nuttigen en koolhydraten eten. Herken je deze uitspraak?
‘Joh drink er (nog) eentje, doe niet zo ongezellig’.
Probeer zeker in het begin jezelf niet te laten verleiden door hapjes en drankjes die niet binnen het keto dieet passen. We steken toch ook geen sigaretje op omdat het dan gezelliger wordt?
Want ook tijdens een keto voedingspatroon zijn er zoveel lekkere hapjes en drankjes die perfect passen bij een gezellig avondje uit. Probeer het gewoon en overtuig vrienden dat natuurlijke keto hapjes en drankjes heel erg lekker zijn. Met een beetje geluk zorgen ze de volgende keer voor een lekker keto kaasplankje.
Keto maaltijden
Start je met het keto dieet dan is het verstandig om jouw keto maaltijden voor te bereiden. Denk gewoon een aantal dagen vooruit. Plan per dag zo veel als mogelijk wat je gaat eten en berekenen de hoeveelheid koolhydraten per maaltijd. Maak een boodschappenlijstje en neem dit mee naar de winkel. Op die manier koop je alleen de producten die passen binnen jouw voedingspatroon en is het altijd mogelijk een gezonde keto maaltijd te bereiden.
Keto cheat
Tijdens de eerste weken van het keto dieet vraagt jouw lichaam waarschijnlijk nog regelmatig om koolhydraten en zoetigheden. Op zich niet zo vreemd want vermoedelijk heb je jaren lang vele koolhydraten gegeten. Maar telkens wanneer je teveel koolhydraten eet bijvoorbeeld een koekje, een banaan of iets anders zoets bestaat de kans dat je uit ketose raakt.
Probeer op zoek te gaan naar keto vriendelijke lekkernijen. Wat dacht je van een lekker stukje kaas, een plakje worst, kaasknabbels, olijven of keto chocolade. Er zijn voldoende lekkere keto vriendelijke hapjes voorhanden. Ga er naar op zoek en zorg dat ze in je kast liggen. Wanneer je voor langere tijd in ketose bent zal je merken dat je steeds minder zin in zoetigheden krijgt. Fijn hè, jouw lichaam past zich vanzelf aan.
Wil je meer lezen over keto cheat dagen lees dan snel ons blog
Hoe merk je dat je uit ketose bent?
Wanneer je voor langere tijd in ketose bent geweest heb je vele gezondheidsvoordelen mogen ervaren. Deze gezondheidsvoordelen worden tijdens keto normaal en vallen misschien niet eens altijd meer op. Maar, deze voordelen worden maximaal uitgelicht wanneer je in je oude voedingspatroon bent teruggevallen. Juist dan gaat het opvallen.
Want herinner je jezelf nog dat je minder honger had, de trek naar zoet was verdwenen en dat je was voorzien van een onuitputbare bron van energie en focus?
Maar wat kun je nu ervaren als je uit keto bent geraakt en waarom zou je hier snel weer naar terug moeten. We geven je enkele voorbeelden zodat je snel opmerkt dat je vermoedelijk uit ketose bent.
Verlangen naar suikers.
Ik ben verslaafd aan suikers… Iets wat je waarschijnlijk regelmatig in je omgeving hebt gehoord. Misschien lach je er om maar in de praktijk is het echt zo. Je kunt verslaafd zijn aan suikers. Wanneer je suiker eet geven je hersenen jou een complimentje. Hierdoor bestaat de kans dat je eerder jouw zelfbeheersing verliest en kiest voor een lekker zoet tussendoortje. Studies hebben zelfs aangetoond dat je hersenen sneller verslaafd raken aan suiker dan aan bijvoorbeeld cocaïne. Wanneer je regelmatig dit soort momenten ervaart is het tijd om weer eens goed naar je keto voedingspatroon te kijken. Meet je ketonen, reset jouw voedingspatroon en ga snel terug naar keto.
Op die dagen dat je enorm veel trek hebt in zoetigheid is het misschien handig om een “zoet” keto tussendoortje te proberen. Er zijn heerlijke recepten voor suikervrije keto koekjes maar ook onze Keto Choco bars gaan jou zeker helpen op dagen dat het verlangen naar suikers je letterlijk naar het hoofd stijgt.
Een suikercrash
Niet alleen snoep, alcohol en ijs kunnen veel koolhydraten bevatten. Ook producten zoals brood, melk en andere alledaagse voedingsmiddelen kunnen je koolhydraatinname snel verhogen. Na een koolhydraatrijke maaltijd kun je bovendien een andere energiebeleving ervaren dan je tijdens keto gewend bent. Sommige mensen merken bijvoorbeeld meer trek, een energiedip of minder focus. Dat betekent niet automatisch dat er iets mis is met je insuline. Wil je terug naar ketose, richt je voeding dan weer in volgens je keto voedingspatroon en houd je koolhydraatinname consequent laag.
Een opgeblazen gevoel
Een opgeblazen gevoel is misschien wel het meest ervaren probleem wanneer er na een periode van keto weer koolhydraatrijk wordt gegeten. Vervelende symptomen als brandend maagzuur, constipatie, krampen, winderigheid en een opgeblazen gevoel komen zeer vaak voor.
Waar komt nu dat opgeblazen gevoel vandaan?
Wanneer je in ketose bent zijn de glycogeenvoorraden van het lichaam opgebruikt. Tijdens de start van keto heeft dit tot gevolg dat je met regelmaat naar het toilet moet om te urineren. Glycogeen wordt samen met water in het lichaam opgeslagen. Wanneer je tijdens de start van keto je glycogeenvoorraden aanspreekt, verlies je daarom ook extra vocht. Dit verklaart een belangrijk deel van het snelle gewichtsverlies dat veel mensen in de eerste dagen van keto op de weegschaal zien.
Maar van keto naar koolhydraten werkt het precies andersom. Je eet nu weer koolhydraten en de glycogeenvoorraden worden weer aangevuld. Hierdoor sla je ook weer extra vocht op. Een opgeblazen gevoel kan het gevolg zijn.
Om weer snel van dit opgeblazen gevoel af te komen is het belangrijk om jouw voedingspatroon weer aan te passen. Eet minder koolhydraten en ga opzoek naar gezonde keto voeding. Zo zal jouw lichaam snel weer omschakelen, zijn glycogeenvoorraden opmaken. Hierdoor neem je snel weer afscheid van het opgeblazen gevoel.
Waar is mijn energie?
Ook wanneer je voor langere tijd een keto dieet volgt en fat adapted bent is het mogelijk om redelijk snel uit ketose te raken. Wanneer je met regelmaat van ketonen naar voeding met (overmatig) koolhydraten gaat en weer zal jouw lichaam telkens tijd nodig hebben om weer te wennen aan het voedingspatroon. Deze omschakeling kan ervoor zorgen dat je minder energie ervaart, jezelf minder gefocust voelt en een beetje zweverig voelt (hersenmist).
Probeer om je voedingspatroon weer volledig naar de normen van het keto dieet in te richten. Zo zal jouw lichaam zijn glycogeenvoorraden opmaken en vetten gaan verbranden voor energie. Op deze manier kom je snel terug in ketose.
De keto griep
De start van een keto dieet kan gepaard gaan met keto griep symptomen. Dit is geen echte griep maar de symptomen hebben gelijkenissen. Keto griep symptomen kun je herkennen aan bijvoorbeeld; hersenmist, duizeligheid, prikkelbaarheid, constipatie, spierpijn, concentratie problemen, zin in suikers en hartkloppingen. Vaak ervaar je deze symptomen enkel tijdens je eerste keto start.
Heb je al langere tijd keto gegeten en stap je na een korte onderbreking weer over, dan hoeft die overgang niet hetzelfde te voelen als je allereerste keto start. Hoe je lichaam reageert verschilt echter per persoon. Besteed bij het opnieuw starten extra aandacht aan voldoende vocht, elektrolyten en volwaardige voeding, zeker wanneer je klachten ervaart die lijken op de bekende keto-griep.
Ketonen testen
Wil je weten of je lichaam weer ketonen produceert? Dan kun je je ketonen meten. Tijdens de start van een keto dieet kan dat bijvoorbeeld met ketose urine test strips. Wie al langer keto eet en nauwkeuriger wil meten, kan gebruikmaken van een bloedketonenmeter. Zie je na enkele dagen nog geen duidelijke stijging van je ketonen, kijk dan opnieuw naar je voeding. Verborgen koolhydraten of een hogere koolhydraatinname dan je denkt kunnen een rol spelen. Meten kan zo een praktisch hulpmiddel zijn om inzicht te krijgen en je voedingspatroon waar nodig bij te sturen.
Conclusie: zo kom je snel terug in ketose
Terug in ketose komen hoeft niet ingewikkeld te zijn. Door je koolhydraten te verlagen, je voeding te optimaliseren en bewust om te gaan met valkuilen, kan je lichaam snel weer omschakelen naar vetverbranding. Consistentie is hierbij de sleutel.
Veelgestelde vragen over snel terug in ketose
Meestal binnen 24 tot 72 uur, afhankelijk van je koolhydraatinname en activiteit.
Je lichaam schakelt terug naar suikerverbranding, wat kan zorgen voor minder energie en meer trek in zoet.
Symptomen zoals vermoeidheid, trek in suikers en een opgeblazen gevoel kunnen erop wijzen.
Door koolhydraten laag te houden, maaltijden te plannen en bewust om te gaan met valkuilen zoals alcohol en snacks.