Download het Keto Start eBook
Schrijf je in en ontvang ons Keto Start eBook GRATIS
Keto broodje
Een broodje hamburger lijkt een moeilijk opgave tijdens een keto voedingspatroon. Die Hamburger, de groenten en specerijen zijn al snel keto en de sausjes zijn met de juiste ingrediënten ook nog om te toveren tot een waar keto feestje. Maar hoe zit dat nu met dat keto broodje voor die hamburger. Bestaat er eigenlijk wel keto brood en is het lekker voor een broodje hamburger. Ja hoor, er bestaat zeker keto brood en dit recept gaat je keto broodje hamburger nog lekkerder maken.
Ook tijdens keto kun jij dus genieten van een heerlijk broodje hamburger. Maar natuurlijk kun je deze broodjes ook gewoon gebruiken als vervanger van een sandwich broodje, heerlijk belegd met een roerei, wat avocado en spek. Een heerlijk ontbijt om de dag goed te beginnen.
De belangrijkste ingrediënten zijn:
- Mozzarellakaas
- Roomkaas
- Eieren
- Amandelmeel
- Boter
- Sesamzaad
Keto broodjes (Hamburger)
Ingrediënten
- 185 gram mozzarellakaas
- 110 gram roomkaas
- 4 grote eieren
- 300 gram amandelmeel
- 4 eetlepels gesmolten gezouten boter
- Sesamzaadjes
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 °
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng de mozzarella en roomkaas samen in een grote kom. Verwarm deze ingrediënten 10 seconden in de magnetron tot ze gesmolten zijn.
- Voeg de 3 eieren toe aan het kaasmengsel en roer goed door elkaar. Voeg het amandelmeel toe en roer opnieuw.
- Vorm nu het deeg in 6 gelijke bolletjes en leg ze op de bakplaat.
- Klop het laatste ei en meng dit met de gesmolten boter.
- Bestrijk de bolletjes deeg met het boter/ei mengsel en bestrooi met de sesamzaadjes.
- Bak in ongeveer 10-15 minuten goudbruin.