Als we aan kerststol denken, dan denken we meteen aan december, feestdagen en die heerlijke geur van warme specerijen in huis. Een klassieke stol zit alleen bomvol suiker en koolhydraten. Maar wist je dat een kerststol juist verrassend goed keto te maken is? Met de juiste ingrediënten krijg je een stol die nét zo feestelijk smaakt als het origineel, maar dan volledig koolhydraatarm, suikervrij en perfect passend binnen een keto- of low-carb leefstijl.

Deze koolhydraatarme kerststol met amandelspijs, noten en een frisse hint van citrus is een heerlijke vervanger van de traditionele kerststol. Door het gebruik van gevriesdroogde bosbessen krijg je toch die fruitige beleving, maar dan zonder de koolhydraten van rozijnen of cranberry’s.

Warm, kruidig en heerlijk smeuïg en geloof ons, je hoeft er echt niet tot kerst voor te wachten om ervan te genieten.