Keto lava cake

Name: Keto lava Cake
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Ingredients: Keto zoetstof (naar smaak); 100 gram Chocolade puur > 85%; 60 ml Kokos olie; 2 Eieren; 60 ml Amandel melk (ongezoet); 1 theelepel Bakpoeder; 75 gram Amandel meel; 2 eetlepels Cacao poeder; 1½ maatschep Keton1 MCT poeder

Keto Lava Cake dessert

Deze Keto Lava Cake past perfect binnen jouw keto of koolhydraatarm voedingspatroon. Op het moment dat de warme chocolade lava uit de vulkaan stroomt ruik je de heerlijke lucht van chocolade cake. De extra MCT vetten geven de cake een heerlijke smeuïge smaak en boosten jouw energie levels! Dit is de lekkerste keto lava cake aller tijden….

Keto dessert recepten

Bij keto dessert recepten denken we vaak meteen aan kaas plankjes. Maar wist je dat juist keto vele mogelijkheden bied voor het bereiden van de lekkerste desserts? Deze keto lava cake is er natuurlijk een goed voorbeeld van. Producten als Keto collageen, cacao, slagroom, MCT vetten en verschillende soorten rood fruit zijn allemaal producten die op zich zelf staand, maar zeker ook gecombineerd perfect passen binnen een keto of koolhydraatarm voedingspatroon. Let je daarbij ook nog op de portie grootte dan heb je mooie recepten voor caloriearme toetjes.

Recept

Afdrukken Pin

Keto lava Cake

Een heerlijk, eenvoudig en snel recept voor een keto lava Cake.Of je hem nu maakt als dessert voor bij een prachtig diner of gewoon als tussendoortje voor op de bank….. het is altijd lekker!

Het vergt slechts vijf minuten bereidingstijd. Hierna plaats je de cake 20/25 minuten in de oven en genieten maar.

Gang Nagerecht, Tussendoortje

Keuken Amerikaans

Trefwoord keto cake, keto dessert, keto koekjes

Voorbereidingstijd 5 minuten

Bereidingstijd 25 minuten

Porties personen

calorieën 380kcal

Auteur Team Keton1

Wat heb je nodig

oven
Oven schaaltjes

Ingrediënten

Keto zoetstof naar smaak
100 gram Chocolade puur > 85%
60 ml Kokos olie
2 Eieren
60 ml Amandel melk ongezoet
1 theelepel Bakpoeder
75 gram Amandel meel
2 eetlepels Cacao poeder
1½ maatschep Keton1 MCT poeder

Instructies

Verwarm de oven voor op 175°c.
Meng alle droge ingrediënten in een middelgrote kom.
Meng alle natte ingrediënten in een andere kom.
Breng nu alle droge en natte ingrediënten bij elkaar in één kom en mix tot een glad beslag.
Vet de ovenschaaltjes in met wat boter en verdeel het beslag over de ovenschaaltjes.
Plaats de ovenschaaltjes voor 25 min in de voorverwarmde oven.
Laat de cake 5 min rusten en maak hem dan af met wat amandelschaafsel en pure chocolade.

Voedingswaarde

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @keton1world en Hashtag #Keton1world op instagram

Waarom MCT vetten

MCT poeder heeft vele gezondheidsvoordelen maar het is vooral ook heel erg lekker. Het geeft gerechten net dat beetje extra!

MCT vetten worden snel en eenvoudig door jouw lichaam verteerd en omgezet tot brandstof. Verschillende studies tonen aan dat MCT’s hart- en vaatziekten kunnen helpen voorkomen door het verlagen van de triglyceriden in het bloed en het LDL-cholesterol.