Keto Lava cake
Deze Keto Lava Cake past perfect binnen jouw keto of koolhydraatarm voedingspatroon. Op het moment dat de warme chocolade lava uit de vulkaan stroomt ruik je de heerlijke lucht van chocolade cake. De extra MCT vetten geven de cake een heerlijke smeuïge smaak en boosten jouw energie levels! Dit is de lekkerste keto lava cake aller tijden….
Keto dessert recepten
Bij keto dessert recepten denken we vaak meteen aan kaas plankjes. Maar wist je dat juist keto vele mogelijkheden bied voor het bereiden van de lekkerste desserts? Deze keto lava cake is er natuurlijk een goed voorbeeld van. Producten als Keto collageen, cacao, slagroom, MCT vetten en verschillende soorten rood fruit zijn allemaal producten die op zich zelf staand, maar zeker ook gecombineerd perfect passen binnen een keto of koolhydraatarm voedingspatroon. Let je daarbij ook nog op de portie grootte dan heb je mooie recepten voor caloriearme toetjes.
Keto lava Cake
Wat heb je nodig
- oven
- Oven schaaltjes
Ingrediënten
- Keto zoetstof naar smaak
- 100 gram Chocolade puur > 85%
- 60 ml Kokos olie
- 2 Eieren
- 60 ml Amandel melk ongezoet
- 1 theelepel Bakpoeder
- 75 gram Amandel meel
- 2 eetlepels Cacao poeder
- 1½ maatschep Keton1 MCT poeder
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175°c.
- Meng alle droge ingrediënten in een middelgrote kom.
- Meng alle natte ingrediënten in een andere kom.
- Breng nu alle droge en natte ingrediënten bij elkaar in één kom en mix tot een glad beslag.
- Vet de ovenschaaltjes in met wat boter en verdeel het beslag over de ovenschaaltjes.
- Plaats de ovenschaaltjes voor 25 min in de voorverwarmde oven.
- Laat de cake 5 min rusten en maak hem dan af met wat amandelschaafsel en pure chocolade.
Voedingswaarde
Heb je dit recept gemaakt?
Tag @keton1world en Hashtag #Keton1world op instagram
Waarom MCT vetten
MCT Olie Poeder
Maak van ieder keto gerecht een feestje. Gebruik MCT poeder in een heerlijke shake en verwerk het eens in de lekkerste keto recepten.
