Keto Pudding
Soms heb je zin in iets zoets, zonder direct naar suikerrijke desserts te grijpen. Deze (Keto) Custard Pudding is romig, zacht van structuur en rijk aan eiwitten dankzij Keton1 Pure Egg Protein. Hierdoor is het niet alleen een heerlijk dessert, maar ook een slimme keuze voor iedereen die bewust bezig is met voeding, spierbehoud en een koolhydraatarme leefstijl.
Eiwitten zijn niet alleen belangrijk voor sporters. Ze spelen ook een belangrijke rol bij spierbehoud, herstel en verzadiging. Lees ook ons blog Vet verliezen en spiermassa behouden en ontdek waarom voldoende eiwitten een belangrijk onderdeel zijn van een gezonde leefstijl.
Keto Custard pudding
Deze keto custard pudding is een heerlijk en gezond dessert dat perfect past binnen een keto en koolhydraatarm voedingspatroon. Dit recept maakt gebruik van onze Pure Ei eiwitpoeder om de pudding een eiwitboost te geven. Hierdoor draagt het bij aan het behoud en herstel jouw spieren en is het meteen een lekker geniet momentje.
Servings 8 porties
Calories 228kcal
Ingrediënten
- 250 ml slagroom
- 50 ml amandelmelk ongezoet
- 2 eieren
- 1 eigeel
- 50 kristal sweet vanille
- 20 gram Keton1 – Pure egg protein
- 1 vanillestokje
- Snufje zout
- 1 tl speculaaskruiden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Zet 8 vormpjes klaar in een grote schaal (waar je later wat warm water aan toe kunt voegen).
- Snij het vanillestokje overlangs door en schraap de merg eruit.
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix kort door elkaar totdat alles goed gemengd is.
- Vul de vormpjes met het mengsel en bestrooi met de speculaaskruiden.
- Vul de ovenschaal met heet water zodat de vormpjes tot ongeveer voor de helft in het warme water staan.
- Bak de custard 35 minuten in de oven.
- Haal de custard uit de oven en laat afkoelen.
- Je kunt deze custard tot 5 dagen bewaren in de koelkast, doe er dan wel wat plasticfolie overheen.
Notities
De voedingswaarde kan variëren afhankelijk van de specifieke merken en hoeveelheden die worden gebruikt in het recept. Het is belangrijk om de voedingswaarde van elk ingrediënt te controleren en eventueel aan te passen aan jouw specifieke dieetbehoeften.
Voedingswaarde
Serving: 300ml | Calories: 228kcal | Carbohydrates: 0g | Protein: 25g | Fat: 25g | Saturated Fat: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Trans Fat: 0g | Sodium: 0mg | Fiber: 3g | Sugar: 0g
