Keto croissants

Download het Keto Start eBook

Schrijf je in en ontvang ons Keto Start eBook GRATIS

Heerlijke Keto Croissants

Je hebt gewoon keto brood en je hebt heel lekker keto brood. Deze keto croissants vallen in die laatste keto categorie. Deze keto croissants zijn natuurlijk ook geen dagelijks broodje (of toch wel?). Ze zijn heerlijk voor een zondag ochtend ontbijtje of voor een speciaal moment, maar zeker ook gewoon even tussendoor. Heerlijk met een plakje oude en wat sla.

De belangrijkste ingrediënten zijn:

Mozzarella
Amandelmeel
Kokosmeel

Optionele extra ingrediënten:

Stevia-zoetstof
Sesamzaadjes

Print Pin

Keto Croissants

Luxe keto broodjes wie droomt daar niet van. Als dat zo is en je bent echt op zoek naar een heerlijk luxe keto broodje dan kunnen wij je blij maken. Met deze keto croissants verras je niet alleen jezelf maar ook iedereen die bij je aan tafel zit. Eet smakelijk.

Gang Ontbijt

Keuken Nederlands

Diet Diabetic, Low Calorie

Trefwoord keto brood

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 55

Totale tijd 1 5

Servings

Calories 146kcal

Author Team Keton1

Ingrediënten

120 gram geraspte mozzarella
60 gram roomkaas
1 groot ei
130 gram amandelmeel
35 gram kokosmeel
1 eetlepel zoetstof
1 tl bakpoeder
¼ theelepel zout

Optionele ingrediënten

1 eetlepel Sesamzaad

Instructies

Doe de mozzarella en roomkaas samen in een kom. Zet dit ongeveer 30 seconden in de magnetron totdat het volledig gesmolten is.
Klop het ei door het kaasmengsel
Doe in een kleine kom het amandelmeel, kokosmeel, zoetstof, bakpoeder en zout. Mix dit door elkaar.
Voeg de droge ingrediënten toe aan het kaasmengsel en meng met een grote lepel.
Kneed het deeg en vorm het tot een kleine bal. Plaats in plasticfolie en zet ongeveer 30 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakvorm met bakpapier.
Haal het deeg uit de koelkast en verwijder het plastic. Druk het deeg met een deegroller in een rechthoek.
Snijd in driehoeken en rol elke driehoek (groot uiteinde naar klein uiteinde) om de klassieke croissant te vormen.
Bak ze in 20 tot 25 minuten goudbruin