Keto pompoen speculaascake

Download het Keto Start eBook

Schrijf je in en ontvang ons Keto Start eBook GRATIS

Keto speculaascake

Een heerlijke keto pompoen speculaascake die prima past binnen een keto en koolhydraatarm voedingspatroon. Met ingrediënten als Pompoen, amandelmeel, lijnzaad is deze keto koek niet alleen lekker maar ook verantwoord en gezond. De toegevoegde keto proteïnen levert in poedervorm nog eens extra proteïnen, MCT vetten, vitaminen en mineralen.

De belangrijkste ingrediënten zijn:

Pompoen
Amandelmeel
Eieren
Keton1 Keto Protein 90

Afdrukken Pin

Pompoen speculaascake

Een heerlijke pompoen speculaas cake. Speciaal voor de donkere dagen? Jazeker! Maar ook voor al die andere dagen dat je gewoon zin hebt in iets lekkers.

Gang Tussendoortje

Keuken Nederlands

Trefwoord keto cake

Voorbereidingstijd 15

Bereidingstijd 35

Totale tijd 50

Porties porties

calorieën 130kcal

Auteur Anne Fun and Healthy Food

Wat heb je nodig

oven
mengkom
mixer
Siliconen bakvorm 20 x 20
Spatel

Ingrediënten

175 gram amandelmeel
1 Scoop Keton1 Keto protein 90
50 gram Steviala Kristal Sweet Vanille
20 gram gemalen blonde lijnzaad
100 gram pompoenpuree
2 eieren
60 gram gesmolten roomboter
10 gram bakpoeder
2 el speculaaskruiden
1 Snufje zout

Topping

30 gram mix van amandelschaafsel en amandelstiften
Handje Steviala ery-bronze

Instructies

Verwarm de oven voor op 175 graden hete lucht. Voeg alle ingrediënten voor de pompoencake toe aan een mengkom. Mix het geheel tot een glad beslag. Schep het beslag in een siliconen bakvorm of in een bakvorm bekleed met bakpapier. Maak af met een topping van amandelschaafsels en amandelstiften. Verdeel tot slot nog wat ery-bronze erover. Bak de pompoencake nu voor 30 a 40 minuten. Laat daarna buiten de oven volledig afkoelen. Bewaar in de koelkast in een afgesloten trommel voor maximaal 7 dagen of vries in.

Voedingswaarde

Calories: 130kcal | Carbohydrates: 1.5g | Protein: 4.3g | Fat: 11.6g

Keto tussendoortjes

Zoete keto tussendoortjes kunnen heel gezond zijn en deze Keto speculaascake is daar het bewijs van. Een heerlijk tussendoortje vol met gezonde voedingsstoffen.