Een heerlijk, eenvoudig en snel recept voor een keto lava Cake.Of je hem nu maakt als dessert voor bij een prachtig diner of gewoon als tussendoortje voor op de bank….. het is altijd lekker! Het vergt slechts vijf minuten bereidingstijd. Hierna plaats je de cake 20/25 minuten in de oven en genieten maar.
Gang Nagerecht, Tussendoortje
Keuken Amerikaans
Trefwoord keto cake, keto dessert, keto koekjes
Voorbereidingstijd 5 minutenminuten
Bereidingstijd 25 minutenminuten
Porties 6personen
calorieën 380kcal
Auteur Team Keton1
Wat heb je nodig
oven
Oven schaaltjes
Ingrediënten
Keto zoetstofnaar smaak
100gramChocolade puur > 85%
60mlKokos olie
2Eieren
60mlAmandel melk ongezoet
1theelepelBakpoeder
75gramAmandel meel
2eetlepelsCacao poeder
1½maatschepKeton1 MCT poeder
Instructies
Verwarm de oven voor op 175°c.
Meng alle droge ingrediënten in een middelgrote kom.
Meng alle natte ingrediënten in een andere kom.
Breng nu alle droge en natte ingrediënten bij elkaar in één kom en mix tot een glad beslag.
Vet de ovenschaaltjes in met wat boter en verdeel het beslag over de ovenschaaltjes.
Plaats de ovenschaaltjes voor 25 min in de voorverwarmde oven.
Laat de cake 5 min rusten en maak hem dan af met wat amandelschaafsel en pure chocolade.