Proteine wafel met blauwe bessen

Proteine wafel met blauwe bessen

Deze heerlijke keto proteïne wafels met blauwe bessen zijn echt geweldig. Boordevol proteïne en zeer laag in koolhydraten. Lekker tijdens de lunch, als tussendoortje of na een sportmoment. Maak af met wat slagroom en je keto gerechtje is klaar.

Gang Bijgerecht, Tussendoortje

Keuken Nederlands

Diet Diabetic, Low Calorie

Trefwoord keto koekjes, Keto lunch, wafels

Voorbereidingstijd 5

Bereidingstijd 8

Totale tijd 13

Servings wafels

Calories 190kcal

Author Team Keton1

Ingrediënten

2 eieren
1/4 kopje amandelmeel
1/4 kopje proteïnepoeder vanille of neutraal smaak
1/4 theelepel bakpoeder
1/4 kopje blauwe bessen
2 eetlepels boter of MCT vet

Instructies

Verwarm het wafelijzer voor.
Scheid de eieren en klop de eiwitten stijf in een aparte kom.
Mix de eierdooiers met het amandelmeel, proteïnepoeder en bakpoeder.
Voeg de blauwe bessen toe aan het mengsel en roer voorzichtig door.
Voeg de geklopte eiwitten toe aan het mengsel en roer weer voorzichtig door.
Vet het wafelijzer in met boter of kokosolie.
Verdeel het mengsel over het wafelijzer en bak de wafels totdat ze goudbruin zijn.
Serveer de wafels warm met wat suikervrije slagroom

Voedingswaarde