Keton1 Cinnamon Vanilla Chiapudding

Keton1 Kaneel–Vanille Chiapudding. Heerlijk boordevol proteine en omega3

Keton1 Cinnamon Vanilla Chiapudding

Chiapudding is ideaal wanneer je een voedzaam, vezelrijk en eiwitrijk ontbijt wilt zonder te koken. Door eerst alle natte ingrediënten met Protein 90 te blenden, krijg je een supergladde basis waar de chia perfect in opzwelt. Zo ontstaat een romige, dessert-achtige pudding die volledig past binnen keto of een koolhydraatarm patroon. Deze variant draait om warme kaneeltonen, natuurlijke vanille uit Keton1 Flavordrops en een subtiele romigheid door kokosmelk. De topping van geschaafde Keton1 Chocobars maakt het helemaal af.

Gang dessert, Nagerecht, Ontbijt, sportvoeding, Tussendoortje

Keuken Nederlands

Diet Diabetic

Trefwoord amandelmelk, chia, chiapudding, chocoladeflakes, creamy, eiwitrijk, flavordrops, kaneel, keto, keton1, kokosmelk, low carb, makkelijk, mealprep, ontbijt, protein 90, snel, suikervrij, vanille, vezelrijk

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 5

Totale tijd 4 15

Servings

Calories 315kcal

Author Team Keton1

Ingrediënten

2 el chiazaad ca. 25 g
150 ml ongezoete amandelmelk
50 ml kokosmelk volvet, suikervrij
10 g Keton1 Protein 90 Vanille
6 druppels Keton1 Vanilla Flavordrops
¼ tl kaneel
1 mespuntje kardemom optioneel
1 snufje zout
½ el erythritol poeder
Topping: fijngeschaafde Keton1 Chocobars
Optioneel: gehakte pecannoten of amandelen

Instructies

Maak een gladde basis (blendertechniek)

Voeg de amandelmelk, kokosmelk, Protein 90, erythritol, kaneel, kardemom, zout en Keton1 Vanilla Flavordrops toe aan een blender.
Blend 10–15 seconden tot een volledig gladde, romige vloeistof.
(Deze stap voorkomt klontjes van zowel eiwitpoeder als kruiden.)
Giet de blended basis in een kom of glas.
Voeg het chiazaad toe en roer goed door met een lepel of garde.
Laat het chiazaad opzwellen
Laat 5 minuten staan, roer opnieuw grondig door.
Laat daarna nog eens 5–10 minuten rusten en roer nogmaals.
(Dit zorgt dat de chia gelijkmatig gelatineert en geen klontjes vormt)
Koelen voor de perfecte pudding
Dek af en zet minstens 4 uur in de koelkast — bij voorkeur een hele nacht.

Notities

Keton1 Pro Tips

Voor extra romigheid: voeg 1 tl MCT-olie toe aan de blender.
Voor een dikkere pudding: gebruik 3 el chiazaad.
Voor een dunnere pudding: voeg 25–30 ml extra amandelmelk toe.
De structuur wordt het beste na een nacht in de koelkast.

Voedingswaarde