Keto High Protein Roomkaas Pannenkoekjes
Luchtige keto roomkaas pannenkoekjes met extra eiwitten uit Keton1 Pure Egg Protein. Heerlijk in combinatie met krokante bacon en ideaal als eiwitrijk ontbijt binnen een koolhydraatarme leefstijl.
Servings 2 Porties
Calories 425kcal
Ingrediënten
- 3 middelgrote eieren
- 100 gram roomkaas naturel
- 15 gram Keton1 Pure Egg Protein
- 2 gram bakpoeder
- 1 gram zout
- snufje kaneel optioneel
- 10 gram roomboter of kokosolie om in te bakken
- 4 plakjes bacon
Instructies
- Doe de eieren, roomkaas, Keton1 Pure Egg Protein, bakpoeder, zout en eventueel kaneel in een blender of mengkom.
- Mix tot een glad beslag zonder klontjes. (Eventueel een klein beetje water bijvoegen)
- Verhit een beetje roomboter of kokosolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Schep kleine porties beslag in de pan en vorm pannenkoekjes van ongeveer 8 tot 10 cm doorsnee.
- Bak de pannenkoekjes ongeveer 2 minuten per kant tot ze goudbruin zijn. Bak ze niet te ver door/gaar.
- Bak ondertussen de bacon krokant in een aparte pan.
- Serveer de pannenkoekjes met de bacon ernaast of verkruimeld over de bovenkant.
Voedingswaarde
Serving: 1g | Calories: 425kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 33g | Fat: 30g