Onze Keto Kaiserschmarrn is een suikervrije variant van het geliefde Oostenrijkse dessert, Kaiserschmarrn. Dit heerlijke gerecht zit boordevol proteïne en is gegarandeerd een winnaar bij ontbijt, brunch of als een bevredigende snack. Met slechts een handvol ingrediënten en een eenvoudige bereiding.
Gang Hoofdgerecht, Nagerecht, sportvoeding, Tussendoortje
Keuken Nederlands
Trefwoord Keto proteine
Voorbereidingstijd 10 minutenminuten
Bereidingstijd 5 minutenminuten
Porties 2personen
calorieën 140kcal
Auteur Team Keton1
Ingrediënten
2eieren
1scoop Egg Protein
2theelepelsErythritol poeder
200mlwater
SnufjekaneelOptioneel
Roomboterom te bakken
Suikervrije vanille siroopnaar smaak
Instructies
Begin met het samenstellen van je beslag. In een maatbeker combineer je de eieren, scoop Egg Protein, Erythritol poeder, water en een snufje kaneel.
Meng alle ingrediënten grondig tot je een glad beslag hebt.
Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg een beetje roomboter toe om de pan te smeren.
Giet het beslag in de verwarmde pan en bereid het als roerei. Roer af en toe om totdat het beslag begint te stollen en er mooie brokken vormen.
Gaar het beslag niet te ver door, zodat het smeuïg blijft. Haal het uit de pan zodra het de gewenste consistentie heeft bereikt.
Serveer de Keto Kaiser Marren op een bord en maak het af met suikervrije vanille siroop naar smaak.