Keto dalgona koffie
Dalgona koffie is een keto koffie die net even anders is dan wat je van gewone koffie verwacht. Deze Dalgona koffie bestaat voor het grootste deel uit koude melk, die wordt overgoten met een dikke laag opgeklopte, luchtige koffieroom. Door de toevoeging van MCT olie poeder wordt hij nog romiger en geeft hij een verzadigend gevoel.Roer je opgeklopte room door de koude melk, dan ontstaat er een heerlijke luchtige koude koffie.
Servings 1 persoon
Calories 83kcal
Ingrediënten
- 1 maatlepel MCT oliepoeder
- 2 eetlepels Oploskoffie
- Zoetstof naar smaak
- 2 eetlepels Kokend water
- 120 ml Amandelmelk
- 2 druppels Vanille extract
Instructies
- Doe de oploskoffie, (zoetstof) en kokend water in een grote kom.
- Mix met een handmixer de ingrediënten door elkaar. Doe dit ongeveer 2-3 minuten tot het mengsel indikt (crème) en mooie licht goudbruine kleur heeft gekregen
- Voeg Keton1 MCT-oliepoeder toe en klop nog een minuut.
- Doe de melk en wat ijs in een glas en giet de opgeklopte koffie crème erbij. Even roeren en genieten maar.
Voedingswaarde
Calories: 83kcal | Carbohydrates: 7g | Fat: 8g | Saturated Fat: 8g | Fiber: 3g