Deze heerlijke proteïne spongecake zien er niet alleen lief uit maar zijn ook nog eens lekker en gezond. Ieder hartje geeft al snel 7 gram proteïne. Een lekker tussendoortje dus vol gezonde bouwstoffen. Ben je niet o van de hartjes? Een andere vorm is net zo lekker hoor. Eet smakelijk
Verwarm de oven voor op 175 graden hete lucht. Voeg vervolgens de hele eieren en de Frost toe aan de mengkom. Mix dit daarna voor 10 minuten op middelhoog tempo luchtig en romig op. Zeef vervolgens het amandelmeel, Protein 90 poeder, bakpoeder en zout boven een andere mengkom. Spatel daarna de opgeklopte eieren er voorzichtig doorheen. Tot slot voeg je nog de rode kleurstof druppels naar wens toe. Verdeel daarna het beslag in de siliconen bakvorm. Bak de cakejes voor 18 minuten. Prik daarna met een saté prikker in je cakeje. Als de saté prikker er schoon uitkomt, zijn ze klaar. Anders nog even 2 minuten langer bakken.